小林豊の「宇和島風 鶏めし」
＜材料＞
鶏むね肉 1枚
大葉 2枚
生卵 1個
海藻（赤とさか）1ｇ
わかめ 1ｇ
わさび 5ｇ
和風だし 小1
みりん 大1
醤油 大1
砂糖 小1
＜作り方＞
①太字の調味料をすべて合せ
電子レンジで温める。
②鶏肉を湯せんし、水でしめる。
③大葉は千切りにしておく。
④海藻類は水でもどしておく。
⑤温めた調味料が入ったお皿に
すべての材料を盛り付ける。
⑥ご飯と組み合わせて完成！
まとめ
今回の勝負は、どちらが勝っても
おかしくない勝負でした。
この時に食べたい料理になって
しまったようでしたね。
審査員が設楽さんとウエンツさん
だったので、女性がいれば、山田
ローラさんになってたかもしれ
ませんね。
どちらもご自宅で再現できますので、
どうぞお試しください！