金子友則(まるかつ)SNSや経歴やお持ち帰り予約方法やメニューは?【逆転人生】

こんにちは、チョコです!

NHK「逆転人生」で奈良のとんかつ屋

まるかつ店主・金子友則さんが紹介

されますね。

まるかつは焼肉店で17年間修業した

ご主人がまずはと開店したとんかつ屋さん。

ここでは、店主の金子友則さんの苦労と

ともに繁盛したきっかけとなったSNSや

経歴、今現在の営業方法などをご紹介

していきますね!

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<目次>

  1. まるかつ店主・金子友則の経歴は?
  2. まるかつのSNSは?
  3. まるかつのとんかつレシピは?
  4. まるかつのお持ち帰り(新型コロナ感染予防)メニューは?
  5. まるかつのお持ち帰り(新型コロナ感染予防)予約方法は?
  6. 店舗再開はいつ?

まるかつ店主・金子友則の経歴は?

年齢:44歳(2020年現在)

出身:京都府生まれ奈良県橿原市育ち

学歴:高卒

出典:https://marukatsu912.com/recruit/

まるかつの店主金子友則さんは京都府生まれの

奈良県育ちで高校卒業後、17年間焼肉店で

修行を積み、お店を出すことを夢見て

きましたが、資金的な点から今の地で

とんかつ屋を開業しました。

開店当初はチェーン店のような店を運営

しますが、4回の廃業の危機に追い込まれ、

メニューを減らして時間をかけた提供を

心がけるも失敗に終わっていました。

SNSを通じ、様々なチャレンジをしていく

うちに、お客様から喜ばれるお店へと

変化していきます。無料食堂もその一つの

取り組みで、心無いお客様も中にはいる

そうですが、100人中1人にわかってもらえ

れば・・という思いが身になってきたよう

ですね!

結婚しているのか調べてみましたが、

情報はありませんでした。

無料食堂をやるほどのかなりのハートの

持ち主なので、きっと素敵な奥様がいる

のでは?と思いますが・・。

わかり次第、追記しますね!

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まるかつのSNSは?

まるかつの話題になったSNSはツイッター

だったようで、すぐに出てきました。

以前の面白いツイートがたくさん出て

きますので、フォローしてくださいね!

https://twitter.com/@marukatsunara

まるかつのとんかつレシピは?

まるかつのとんかつは優しいとんかつ

でした◎

色々な配慮がとても温かくとんかつも

美味しくなるはずですね!

豚肉からパン粉、油まで原材料にこだわって

いるそうです。160℃の低温でじっくりと

揚げているので、サクッとした食感のあとに

豚肉の旨味が口いっぱいに広がります。

油はラードではなく、米油を使っている

そうですよ!

まるかつのテイクアウトメニューや予約方法は?次のページへ!

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