みなさん、こんにちは。チョコです！
今日のヒルナンデスのロケは、喫茶店
特集でした。
とても素敵なお店ばかりなので、
取り上げてみました。
＜目次＞
- 宮崎駿も通うメルヘン喫茶とは？
- グラタントーストレシピ
- まとめ
宮崎駿も通うメルヘン喫茶とは？
店内にブランコなどがある
アリエッティに世界観満載の
阿佐ヶ谷駅から徒歩一分の喫茶店
「gion（ギオン）」さん。
創業35周年になるそうです。
宮崎駿さんも訪れると言うこの喫茶店、
このお店のナポリタンは3日かかると
言います。トマトソースを作るのに
3日かかるそうです。ナポリタンで
3日ってビックリですよね！
グラタントーストの作り方
神保町のお店「トロアバグ」
創業40年のお店で大人気の
グラタンパンを家で作る
レシピをご紹介します。
出来る限り、放送に近い感じの
レシピをあげてみました。
とは、いっても絶対にかない
ませんが。
＜材料＞2人分
食パン
★バター 10ｇ
★牛乳 105cc
★小麦粉 大さじ1
玉ねぎ 1/4個
ベーコン 30ｇ
ピザ用チーズ 50ｇ
塩・こしょう 少々
ドライパセリ 少々
＜作り方＞
①好みの暑さの食パンを用意する
②ホワイトソースを作る
バターをフライパンで溶かし、
小麦粉を炒める。トロッとして
きたところに、牛乳を少しづつ、
加え、良く混ぜる。グラタンに
使うときは、あまり硬すぎない方が
よい。
③たまねぎ、ベーコンを炒め、②に
加える。玉ねぎはよーく炒めます。
④パンに③をのせ、ピザ用チーズを
のせて、焼き色がつくまで焼く
※②のホワイトソースは既製品を
使ってもOKです。
これからの寒い季節、熱々の
グラタントーストはいかがですか？