梅ズバで紹介のもち麦レシピや痩せる食べ方や浜内千波の出版本は?スーパーフードの理由は?

こんにちは。チョコです!

正月太りに悩んでいる方には必見の

もち麦レシピが「梅沢富美男のズバッ

と聞きます!」で取り上げられました。

痩せるレピでは、以前にANZEN漫才

のあらぽんさんがサバ缶を使った

レシピを紹介し、大反響でしたね。

ここでは、もち麦の持つ素晴らしい

特性や浜内千波先生の考案レシピ

などを紹介していきます。

<目次>

  1. もち麦の特性や痩せる理由?
  2. もち麦を使った料理例は?
  3. 浜内千波のプロフィール
  4. もち麦レシピの出版本は?
  5. 番組で紹介!浜内千波先生のもち麦レシピは?

スポンサードリンク

もち麦の特性は?

もち麦がなぜ注目を集めているかと

いうと、腸内環境を整えるスーパー

フードだからなのです。

もち麦は大麦の一種で「大麦β-グルカン

という食物繊維を豊富に含んで

います。

「大麦β-グルカン」は水溶性食物繊維

で、糖質の吸収を抑えるといった

素晴らしい特性をもっているのです。

まとめると、「大麦β-グルカン」の

働きで糖質の吸収を抑え、腸内環境

を整えてくれるのです。

そして、強い粘り気があるもち麦は、

コレステロールも体外へ排出して

くれる働きまでもっているのです。

食べなきゃ損ですよね!

スポンサードリンク

もち麦を使った料理例は?

もち麦を使った料理例は、サラダ

からリゾットまで幅広くあります。

浜内千波先生のブログを調べて

みると、もち麦の料理例やレシピ

がたくさん出ていました。

使うポイントとしては・・・

①炒めてパラパラ感を出す。

②スープのボリュームアップに使う。

③煮物のトロミ素材として使う。

そのうえで料理を見てみると、

★もち麦入り餃子

★もち麦のリゾット

★もち麦のサラダ

★もち麦の食べるスープ

などが挙げられてます。

ちなみに気になるレシピを一つ

ご紹介しますね。

【もち麦入り餃子】

もち麦入り、健康餃子

出典:https://www.chinamisan.com/recipes/recipe161112

<材料>

鶏ひき肉  80g

ゆで麦  150g

ゆでたキャベツ  100g

生姜みじん切り  30g

餃子の皮  20枚

《調味料》

塩…3.6g

《タレ》

すだち

辛子

スープやサラダはアレンジできるので、

豆類と合わせれば、コレステロール

の心配はなくなりますね。

スポンサードリンク

浜内千波のプロフィール

誕生日:1955年1月1日

年齢:64歳(2019年1月現在)

出身:徳島県海部郡海陽町

学歴:大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業

1980年に東京中野坂上に開校します。

1990年株式会社ファミリークッキング

スクール社長に就任します。

一時96Kgまで太ったことがあるそうです。

今の体系からは想像できないですよね。

現在は54kgまで落としているそうです。

6人兄弟の末っ子で、身長が高い家族

だそうです。

自身の太った体験から痩せるレシピを

数多く考案しています。トークも面白く、

TVで見ていても飽きないですよね。

もち麦レシピの出版本は?

浜内千波先生の出版本をご紹介

しますね!

使用しているもち麦も紹介しています。

先生自体も細くて、元気なので

説得力ありますよね!

番組で紹介の浜内千波先生のもち麦レシピは次のページへ!

スポンサーリンク







シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする