牛肉を使った1品でたんぱく質15~20gレシピ【牛肉のバルサミコ酢和え】

こんにちは。

1食のたんぱく質量には個々人で

悩みが多いですよね。

アスリートの方はもっと多いたんぱく質

が必要になりますし、ダイエット中の

方は適性のたんぱく質の量を確保

しなくてはなりません。

ここでは、牛肉を使ったレシピを

ご紹介致します。

体重によって多少の変化はあり

ますが、男性で1日60g、女性で1日

50gこの量を守れるように取り組んで

いきましょう。

<材料>

15gたんぱく質の場合

牛肩ロース肉:60g

きくらげ(乾):10g

しめじ:40g

人参:30g

れんこん:30g

水菜:30g

醤油:8g

バルサミコ酢:10g

20gたんぱく質の場合

牛肩ロース肉:80g

きくらげ(乾):10g

しめじ:40g

人参:30g

れんこん:30g

水菜:30g

醤油:10g

バルサミコ酢:10g

<作り方>

①材料を適当な大きさに切る

※大きめに切るようにする→よく噛んで

食べるようにするため。

②牛肉から炒め、レンコン、にんじん、

きくらげ、しめじの順で入れる。

③材料が柔らかくなったら、醤油と

最後にバルサミコ酢を回し入れ、

混ぜる。

④器の下に水菜を敷き、③を上に

綺麗に盛り付ける。

バルサミコ酢は塩分を控えるために

使用しましたが、効能として血糖を

下げたり、糖尿病予防などに効果が

あります。

酸っぱいのが得意な方は、召し上がる

前にもう一回りかけてもらうとより

美味しくいただけます。

スーパーでも通販でもいろいろな

種類が売られています。自分の味覚に

合うものを選んでいただければ良い

でしょう。

こちらにもご紹介しますね。

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