篠原秀和シェフの経歴や出身や結婚やお店(銀座zero Tokyo)は?【ぐるナイ】

篠原秀和の妻は?

篠原シェフはご結婚されていて、

ミラノ店オープンの際も一緒に

立ち上げをしたそうです。

奥さまの恵さんも同郷の出身で、

今は東京店でソムリエをされて

いるそうです。

ご夫婦で二人三脚で、ミラノから

ずっと立ち上げてきたレストラン

は、本当に素敵でしょう。是非

一度行ってみたいですよね!

まとめ

ミラノに滞在していた期間が長かっ

た篠原シェフですが、ぐるナイで

は、故郷・秋田の名物で作り上げる

ので、秋田愛が強い方なのでしょう。

これからも素敵な創作料理を楽しみ

にしていきましょう!

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