篠原秀和の妻は？
篠原シェフはご結婚されていて、
ミラノ店オープンの際も一緒に
立ち上げをしたそうです。
奥さまの恵さんも同郷の出身で、
今は東京店でソムリエをされて
いるそうです。
ご夫婦で二人三脚で、ミラノから
ずっと立ち上げてきたレストラン
は、本当に素敵でしょう。是非
一度行ってみたいですよね！
まとめ
ミラノに滞在していた期間が長かっ
た篠原シェフですが、ぐるナイで
は、故郷・秋田の名物で作り上げる
ので、秋田愛が強い方なのでしょう。
これからも素敵な創作料理を楽しみ
にしていきましょう！