こんにちは。チョコです！
「セブンルール」に浅草で姉妹の新田
あゆ子さんとまゆ子さんで経営
しているお菓子工房「ルスルス」が
出演しました。
そこで売っているお菓子の本当に
可愛いこと！つい、食べる前に
眺めてしまいます。
店舗まで行けなくても通販もある
ようです。マネしたい時には、レシピ
本も出されているようなので、その
あたりもまとめてみました。
＜目次＞
- 新田あゆ子のプロフィール
- 新田あゆ子の夫・子供は？
- 新田まゆ子（妹）のプロフィール
- 菓子工房ルスルスの店舗は？
- 菓子工房ルスルスのお菓子教室は？
- 菓子工房ルスルスのレシピは？
- 菓子工房ルスルスの通販や価格は？
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新田あゆ子のプロフィール
誕生日：1979年7月10日
年齢：39歳（2018年現在）
出身：千葉県
新田あゆ子さんのお菓子作りの原点は、
お母様の手作り菓子だそうです。
高校卒業後、短大へ進み、再度菓子職人
の道を目指し、最初に働いたのは都内
にある洋菓子店でした。
その後、バンタン製菓学園へ就職し、
アシスタントの仕事に就きます。
お菓子作りを始めたきっかけが、
教えることだったそうで、教え方を
学びたかったそうです。
アシスタントの仕事をしながら、
武蔵小金井で人気のパティスリー
「オーブン・ミトン」の教室にも
通っていたそうです。確かに、
「オーブン・ミトン」のお菓子に
なんとなく似ていますよね。
「オーブン・ミトン」の小島シェフの
勧めもあって、教室スタッフとして
働いたこともあるそうです。
まずは、2006年、現在のルスルスを
始める前に、東麻布の住宅街で、
教室からスタートしました。
そして、2007年に「菓子工房ルスルス」
が誕生します。
2012年に浅草に教室・工房・喫茶が
併設された店舗を増やします。
2015年には松屋銀座店もオープンし、
大忙しですね！
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新田あゆ子の夫・子供は？
7年前のクリスマスにあゆ子さんが
作ったケーキを配達したことで
知り合ったのが、今のご主人だそうです。
なんだかロマンティック・・
ご主人は雑誌編集者をやっているそう
で、あゆ子さんもレシピ本も出されて
いるので、アドバイスとかもらえそう
ですよね。
二人の間にお子さんがいるかどうかは
不明でした。大忙しなので、まだかも
しれませんね。
新田まゆ子（妹）のプロフィール
妹のまゆ子さんの情報はあまりあり
ませんでしたが、あゆ子さんがお店
を始めるときは、妹のまゆ子さん
以外とは考えられないというほど、
分かり合えている姉妹のようです。
まゆ子さん、あゆ子さんの1歳年下
なので、現在38歳になんですね。
出典：http://www.panaderia.co.jp/members2/craftsman/ar_rusurusu/index.html
主に事務関係や接客などを担当して
いるそうです。
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菓子工房ルスルスの店舗は？
現在は3店舗あります。
■浅草店
住所：東京都台東区浅草3-31-7
電話：03-6240-6601
定休日：月・火・水曜日
営業時間：12:00～20:00
※浅草店のみイートインがあるよう
ですね。
■松屋銀座店
住所：東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座 B1フロア
電話：03-3567-1211（大代表）
定休日：なし
営業時間：10:00～20:00
■東麻布店
住所：東京都港区東麻布1-28-2
電話：03-6424-5662
定休日：日～水曜日
営業時間：
木金：12:00～20:00
土:12:00～18:00
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菓子工房ルスルスのお菓子教室は？
教室からスタートしたお店なので、
現在も教室もやっているそうです。
教室場所：菓子工房ルスルス 浅草店
定員：6人～8人
時間：3～4時間
お持ち帰りお菓子：4号1台分
レッスン料
一回のみ：6500円
定期コース：入会金7000円
7000円/1回
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