こんにちは。チョコです!
長野県は長寿の県として有名ですが、
長寿県へと導いてきた料理研究家の
横山タカ子さん。自然の恵みの食材
を使って、本当に美味しい料理を
紹介してくれます。
長野県で最も読まれている新聞の
信濃毎日新聞でも連載をされていて、
横山タカ子さんはどんなに有名に
なっても、地元愛が強い素敵な方なの
です。
そんな横山タカ子さんの魅力をたっぷり
お伝えしていきたいと思います。
<目次>
- 横山タカ子の経歴やプロフィール
- 横山タカ子の夫や子供は?
- 横山タカ子の料理教室の場所や料金は?
- 横山タカ子のレシピ本は?
- 横山タカ子のプロデュースしたお店はある?
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横山タカ子の経歴やプロフィール
誕生日:1949年
年齢:69歳(2018年現在)
出身:長野県大町市
職業:郷土料理研究家
出典:http://blog.hankyu-travel.com/kokunai/kanto/tokyo/2014/162815.php
米農家に育ち、田んぼの仕事を手伝う
という子供時代を過ごしてきたそうです。
長野県共済農業協同組合連合会を
退職後、料理好きなお母様の影響で、
料理の道に進みます。
後に自宅で料理教室を開きます。
1986年よりテレビ・ラジオで身近な素材
と郷土食をテーマに、ちょっとおしゃれな
アイディア料理を発表し人気が出てきます。
長野県カルチャーセンター講師を務め、
現在は「みんなのきょうの料理」に
出演するなど、活動の幅が広がり、
さらに人気を集めています。
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横山タカ子の夫や子供は?
ご結婚されて40年以上は経っているよう
で、ずっと洋服で過ごしていた横山
タカ子さんが、着物好きになったのは、
実母と義母の影響だったそうです。
旦那様の情報はあまり出ていません
でしたが、娘さんは着物エピソードの
中で登場しています。
娘さんとのツーショット↓
出典:https://halmek.co.jp/topics/c/interview/453
娘さんの名前は真知子さん。そして、
真知子さんのお子様でしょうか。
中学生と高校生のお孫さんがいるそう
です。真知子さんも長野県に住んでいる
ようですね。
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横山タカ子の料理教室の場所や料金は?
横山タカ子さんの料理教室は、
ご自宅で主宰されています。
長野県のご自宅はどこにあるので
しょうか。
JR長野駅から車で10分の高台に
横山タカ子さんのご自宅はあるそう
です。長野駅から10分と言えば、
善光寺の上あたりでしょうか。
とても閑静な住宅街です。
2017年は長野メルパルクで料理教室を
開催されていて、低料金で好評だった
ようです。横山タカ子さんは、派手では
ないけれど、オシャレな方なのです。
東京でも料理教室が開催されるようで、
詳細はこちらです↓
日時:2018年12月14日・15日
場所:新宿TOTOショウルーム
住所:東京都渋谷区代々木2-1-5 JR南新宿ビル7階
アクセス:各線「新宿駅」「代々木駅」より徒歩5分
料金:7,992円(教材費は3,240円)
詳細:https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1052641.html
横山タカ子のレシピ本は?
横山タカ子さんの出版本はふと
原点に戻りたくなるような素敵な
仕上がりになっています。
何点かご紹介しますね。
信州四季暮らし (天然生活ブックス) [ 横山タカ子 ]
|
身体にやさしい信州のおやつ [ 横山タカ子 ]
|
四季に寄り添い 暮らしかさねて [ 横山タカ子 ]
|
作って楽しむさ・し・す料理/信濃毎日新聞社出版部/横山タカ子【1000円以上送料無料】
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この本は料理の基本中の基本が出て
います。私が一番好きな本です。
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