元トラック運転手は誰？
ものピザ自販機が設置される背景には
ある元トラック運転手の野望があった
とのことで、どんな方なのか気になり
ませんか。
その方は谷口佳陽さんといって、8年
前は物流系の会社を運営しつつ、トラック
の運転手をされていたそうです。
ピザが食べたいなぁと思っても、24時間
営業しているピザ屋はなく、朝5時から
夜中の1時まで働く毎日では買えない日々
が続いたそうです。
ツイッターで「Let’s Pizza」というイタ
リアの会社の動画をみて、イタリアに
渡り交渉しましたが、その会社は
経営難で破綻してしまいます。
でも谷口さんはそこで諦めません
でした。谷口さんは自販機会社を
紹介してもらい、「Let’s Pizza」の
失敗した理由を徹底解析！
ピザ生地を発酵させていないから、
美味しくなかったんだと感じ、
手でこねた自然発酵した記事を使うに
拘りました。ベネチアの機会メーカー
に決定し、徹底研究の日々が続いた
そうです。
無事にピザ自販機を設置できた谷口
さんにはさらなる野望があるそうで、
日本中にピザ自販機を設置すること。
近いうちに近所に設置されるかも
しれません。楽しみですね！