竿代信也の年収は？
年収が気になりますよね。
東京で２店舗展開していることと、
通販もやられているので、栗の原価
が高いとしても、普通のスウィーツ
のお店よりは、儲かっているかと
思います。
メニューの価格が1,000円を割ること
はないと思いますので、客単価は
テイクアウト品を入れても2000円～
3000円だとすると、店舗一店の売り
上げが、700万くらいでしょうか。
通販とイートインのお店と合わせると、
月1200万の売り上げから家賃や光熱費、
原材料や経費をひくと、年収で1000万
くらいではないでしょうか。
栗スウィーツは原価や手間がかかるので、
好きでないとできない商売ですね。
谷中に行った際には、必ず寄りたい
お店ですね！