みなさん、こんにちは。チョコです！
「ゆうがたGET!」の輝きすとーりー
で紹介されたラーメン店「るるも
駅前本店」で、オリンピック選手が
勝つために食べにくるラーメン屋が
あると言います。
どんなラーメンなのでしょう？
オイルカットあら塩ラーメン
こちらは、女性向けに作られ
たそうです。
一日10食限定が気になります。
ラーメンなのにヘルシーで、でも
だしが効いている味は、一度食べる
と忘れられない味だとか。
ポイントのだしは、タイのあら・
昆布・煮干しなどを弱火で2時間
煮込んだものです。
特別なラーメン 冬の勝夢
こちらが、勝つためのラーメンの
「冬の勝夢」です。
あっさりサッパリしている
スープに、梅の刻んだものが
のっている見た目もインパクト
あるラーメン。
鶏からとっただし、白湯スープ
使用していて、トッピングは、
チャーシュー・ネギ・水菜・
ゆず・梅です。この組み合わせに
深い意味があるようです。
名前の由来は、オリンピック選手を
応援したいという思いから、作られ
たラーメンだそうです。
前回のソチオリンピックの直前に
新作試食会を選手を呼んで行った
そうです。
地元でもオリンピック選手が通う
ラーメン屋だとは知られていない
ですよね。
店主のこだわりが材料にも出ていて、
和の象徴として、梅やゆずを使って
いるそうです。
なかなか夢のあるラーメンで、
すぐに食べに行きたくなりました。
これからもオリンピック選手を
支える情熱で頑張って欲しいですね！
るるも 駅前本店の情報
長野県長野市 南石堂町1418−3
026-224-2490