みなさん、こんにちは。チョコです！
藤あや子さんが、コストコの食材で、
豪華メニューに大変身したものが、
美味しそうだったので、レシピを
調べてみました。
出典：https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2017/04/09/kiji/20170409s00041000086000c.html
藤あや子さんは、自身の趣味で
ある絵画や陶芸を展示する「ギャ
ラリー彩」を運営していて、そこでは、
藤あや子さんが作る料理が食べれたり
します。
料理の達人の藤あや子さんは、どんな
料理を披露してくれるでしょうか。
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鍋料理
総菜コーナーで人気のプルコギビーフ
（韓国風焼肉）100ｇ148円を選び
ました。これを使い、インスタ映え
する豆乳鍋料理に変えました。
プルコギビーフの豆乳鍋
①プルコギビーフを炒める。
②鍋に張ったお湯の中に①や
お好みの野菜を入れる。
③インスタ映えのポイントは、
トマトも入れます。
④隠し味に味噌と練りごまを入れる。
⑤豆乳は最後に加える。
⑥味のアクセントにごまとラー油を
加えます。
酢を加えて食べると、また変わった
味になり飽きないです。
オーブン料理
次に選んだのが、もろみチキン。
100ｇ108円で、唐揚げにしても
美味しいそうです。
ピザ風もろみチキン
①じゃがいもをスライサーで3mm
の厚さにする。
②塩・こしょう・チーズ・オリーブ
オイルで下味をつける。
③オーブンの天板に②を敷き詰める。
④ズッキーニ、パプリ、マッシュルーム
などのお好みの野菜を塩・こしょう・
ハーブ・オリーブオイルで味付けする。
⑤④をのせ、チーズを上から振りかけ、
２００℃のオーブンで３０分焼き
上げる。
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炊き込みご飯
三番目はシーフードアヒージョ
700ｇ1280円とチキンシーザー
サラダで炊き込みご飯に変身させ
ちゃいました。
アヒージョご飯
①ご飯4合に対して、通常の水を入れ、
シーフードアヒージョをすべて入れ
ます。
②炊飯器で炊きます。
③炊きあがったら、チキンシーザー
サラダを混ぜれば完成！
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